La société agricole Venturini Massimino est basée à San Floriano, dans la municipalité de San Pietro in Cariano (Vérone). Elle a débuté ses activités en 1963 en mettant à profit l'expérience et l'amour pour la terre de trois générations.

La société possède 12 hectares pour la culture de la vigne. Ces terrains sont situés dans une zone de collines, au cœur de la Valpolicella Classica, à une altitude moyenne de 250 mètres à 100 mètres. Les vignes, exposées sud-ouest, sont placées sur des terrasses soutenues par des murs en pierre, appelés "marogne" avec un système de "simple pergola" et "double pergola". Le sol est très léger, calcaire et riche en squelette.

La société Venturini ne produit et ne vinifie que ses propres raisins : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. À partir de la détermination de ces raisins, Venturini obtient les vins fins du Valpolicella Classica avec Dénomination d'Origine Contrôlée : Amarone, Recioto, Ripasso, Valpolicella Superiore, Valpolicella Classico et Rosso IGT "Massimino".