Cantine Intorcia est une entreprise familiale spécialisée depuis 1930 dans la production de vins et liqueurs. Installée à Marsala dans la région de Trapani en Sicile, la spécialité maison est naturellement le Marsala et ses déclinaisons aromatisées pour l’apéritif, les cocktails, ou la cuisine.

Commencée comme une petite entreprise vinicole familiale, la Cantine Intorcia couvre aujourd'hui une superficie de 25 000 mètres carrés et peut traiter plus de 100 000 hectolitres de vin, y compris des caves de vieillissement capables de traiter 20 000 hectolitres (528 344 gallons) de vin en fûts de chêne.

Le domaine a toujours été connu et apprécié pour sa production de Marsala et de vins de dessert (Zibibbo, Moscato et Malvasia). La cave fait partie du Consorzio Volontario pour la conservation du vin Marsala (Consortium de volontaires pour la protection du vin Marsala). La culture, la passion, l'histoire et la tradition sont intrinsèques aux vins Marsala et à la famille Intorcia.