Amaro del Capo 35° 70CL
Le Vecchio Amaro del Capo est un amer italien fabriqué par la société Caffo en Calabre.
La société a été officiellement créée en 1915 lorsque Giuseppe Caffo a repris une distillerie à Santa Venerina, dans la province de Catane (Sicile).
Après avoir développé leurs activités, les frères Caffo ont établi une nouvelle maison à Limbadi, en Calabre. Dans cette partie de l'Italie, connue pour sa production de vin rouge, les matières premières et les ressources pour la distillation locale étaient abondantes.
Au départ, Caffo produisait une petite gamme d'alcools distillés à partir de vin (c.-à-d. de la grappa), mais la distillerie Caffo commença progressivement à produire et à faire connaître ses liqueurs de fruits et d'herbes et ses alcools classiques italiens tels qu'Amaro, Limincino, Amaretto, Sambuca et Vieille Grappa.
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