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Salice Salentino DOC Riserva Leone de Castris
14,65 € TTC
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- Type
- vin rouge
- Région
- Pouilles
- Fournisseur
- L. de Castris
Très beau vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris, mutli récompensé chaque année.
Cépage(s) :
90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera di Lecce
Degré d'alcool :
14°
Couleur :
Rouge rubis avec des reflets grenat
Parfum :
nez alternant des sensations de mure et de cerise noire amarena bien mure, note de basilic et d'épices douces dues à l'affinage en futs.
Saveur :
en bouche, il est souple et équilibré, avec des tannins bien présents mais jamais invasifs, longue finale persistante.
Température de service :
18°
Viandes rouges grillées ou braisées
Les pâtes
Les fromages affinés
Récompense(s) :
Médaille d'argent (Asian Wine Trophy)
Médaille d'argent (Mundus Vini)
Médaille d'or (Sakura Wine Awards)
Médaille de bronze (Decanter Asia Wine Awards)
Médaille de bronze (Decanter World Wine Awards)
Médaille d'argent (Mundus Vini)
Médaille d'or (Sakura Wine Awards)
Médaille de bronze (Decanter Asia Wine Awards)
Médaille de bronze (Decanter World Wine Awards)
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : territoires voisins du Salento
Sol : bien exposé avec une base calcaire
Vendange : fin septembre début octobre à la main
Vinification : vinification en rouge avec un affinage de 2 ans dans des réservoirs d’acier à température contrôlée
Fournisseur : L. de Castris, Via Senatore De Castris, 26 - 73015 Salice Salentino Italie
