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Negroamaro IGP Salento I Tratturi
8,10 € TTC
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- Type
- vin rouge
- Région
- Pouilles
- Fournisseur
- San Marzano
- Victime de son succès
L'IGP Tratturi Negroamaro Salento est un vin rouge corsé, velouté et intense, né d'un sol argileux à texture moyenne et d'un cépage autochtone millénaire. Finale longue et savoureuse.
Cépage(s) :
Negroamaro
Degré d'alcool :
13.5°
Couleur :
rouge pourpre avec des reflets violets foncés.
Parfum :
intense et persistant avec des notes de mûres et de fruits des bois, épicé avec des notes de thym
Saveur :
vin structuré, harmonieux et velouté avec une finale longue et persistante.
Température de service :
16-18°
Viandes rouges
Fromages
Récompense(s) :
93 points au Lucas Maroni (annuaire des meilleurs vins italiens)
Médaille d'argent : Défi des vins de Corée
Médaille d'argent : Prix de Chine
Médaille d'argent : Défi des vins de Corée
Médaille d'argent : Prix de Chine
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : San Marzano, Salento dans les Pouilles. Situé à environ 100 m au dessus du niveau de la mer, dans une zone parfaitement ensoleillée et moyennement pluvieuse.
Vendange : deuxième quinzaine de septembre
Vinification : macération thermo-contrôlée pendant environ 10 jours, suivi d’une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées.
Fournisseur : San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe Italie
