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La sambuca est une liqueur italienne anisée, souvent consommée en apéritif ou en digestif. Voici quelques façons courantes de la déguster :

Sambuca classique : La manière la plus simple de consommer de la sambuca est de la servir seule dans un verre à liqueur. Elle est souvent servie à température ambiante ou même légèrement réfrigérée. Certains préfèrent également la sambuca avec quelques glaçons.

Sambuca flambée : Une tradition intéressante consiste à flamber la sambuca avant de la boire. On verse une petite quantité de sambuca dans un verre à liqueur, on la flambe, puis on éteint la flamme avant de la boire. Assurez-vous de faire cela avec précaution et suivez les recommandations de sécurité appropriées.

Café corretto con Sambuca : Certains apprécient la sambuca dans leur café, ce qui est connu sous le nom de "Café corretto con Sambuca". On ajoute simplement une petite quantité de sambuca au café chaud.

Sambuca avec trois grains de café : Une autre présentation populaire est de servir la sambuca avec trois grains de café flottant à la surface. Cette méthode est souvent appelée "con la mosca" en italien, ce qui signifie "avec la mouche".

Shot de sambuca : La sambuca est également souvent consommée sous forme de "shot". Elle peut être servie pure ou avec des mélanges créatifs.

Vous pouvez également retrouver des variantes de la sambuca dans sa version café (SAMCAFFE), et dans sa version réglisse (SAMBLACK)

Bitter italien sans doute le plus connu. C'est un alcool fort à base de plantes et d'épices (gentiane, rhubarbe, camomille, safran…plus d'une trentaine au total). Il peut se boire en apéritif, digestif ou en cocktails.

Astuce de grand-mère : aide à la digestion en cas d'excès (de nourriture ou de boissons) !