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"IL PUMO" Rosso IGP Salento San Marzano
- Type
- vin rouge
- Région
- Pouilles
- Fournisseur
- San Marzano
Vin rouge de la maison San Marzano des pouilles. Vin de bonne structure, équilibré et frais, c'est une valeur sûre.
Cépage(s) :
typiques du Salento
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
rouge rubis intense aux reflets violets
Parfum :
complexe et ample avec des notes de fruits rouges
Saveur :
vin de bonne structure, équilibré et frais
Température de service :
16°
Charcuterie
Plats de viande légers
Risotti
Récompense(s) :
Luca Maroni : 93 points
Mundus vini : Médaille d'argent
Mundus vini : Médaille d'argent
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : San Marzano, Salento, Pouilles. La zone est à environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat est caractérisé par des différences de température entre le jour et la nuit.
Vendange : 2ème quinzaine de septembre.
Vinification : macération thermo contrôlée d’environ 10 jours suivie par une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées.
Vieillissement : En cuves inox.
Fournisseur : San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe Italie
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il fumo rosso
tres agreable a boire douceurs des tanins a suivre
Par guy l. le 18/09/2024
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T.B.
Vin de qualité, charpenté, qui peut être conservé quelques années à mon avis, ce qui devrait lui donner encore plus de rondeur. A servir avec viandes rouges ou fromage...mais aussi à l'apéritif, pour les amateurs (trices) .
Par Thierry B. le 25/12/2019
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Très bon en toute circonstance
Ce vin est magnifique. Vous pouvez le boire à l'apero malgré son côté un peu âpre ; sur des fromages, des viandes... Il est riche un peu fruité et long en bouche.
Par Philippe L. le 26/08/2019
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Beau et bon
Vin très sympathique à moins de 10 € qui peut être servi avec ou sans occasion ;) Avec en plus une belle étiquette, ce qui ne gâche rien !
Par Pierre C. le 10/10/2018
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