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Orvieto Classico DOC
7,95 € TTC
- Type
- vin blanc
- Région
- Ombrie
- Fournisseur
- Ruffino
- Victime de son succès
L'Orvieto classico est nommé d'après la ville homonyme, perchée sur une colline entre Florence et Rome.
Très agréable et frais, il est apprécié en toute occasion.
Cépage(s) :
40% Grechetto, 20% Procanico, 40% d'autres cépages blancs (Verdello, Canaiolo Bianco)
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
Jaune paille brillant
Parfum :
Le bouquet fruité et floral d'Orvieto rappelle les pommes vertes et les fleurs des prés.
Saveur :
Ce vin a des saveurs rafraîchissantes, une structure et une belle acidité. Orvieto offre également un caractère minéral unique qui provient du sol calcaire appelé tuf. La finale est longue et parfumée, avec des notes d'amande.
Température de service :
10°
Accords mets et vins :
Servez l’Orvieto Classico en apéritif ou mettez le avec une grande variété de plats. Par exemple :
Poissons grillés à l'huile d'olive et au romarin
Fromages doux comme la mozzarella.
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : Régions viticoles d'Orvieto (Ombrie). Le sol calcaire (tuf) prédomine dans la zone classique, avec d'anciens restes de sol volcanique qui donne un caractère unique au vin.
Vinification : Les raisins ont été récoltés la deuxième semaine de septembre puis égrappés et doucement pressés. Une fois que le moût a été retiré des lies à basse température, il a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation alcoolique terminée, le vin repose brièvement dans des cuves en acier inoxydable à 16° jusqu'à la mise en bouteille.
Fournisseur : Ruffino, P.le Ruffino,1 - 50065 Pontassieve Italie
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Livraison
Pour ma part je le trouve très bon. Il est parfumé mais sec. Je l'avais découvert dans un restaurant lors de mes vacances à Ouistréham
Par ELISABETH M. le 27/08/2021
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Orvietto classico
Je suis satisfaite
Par Helene L. le 09/03/2021
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Belle minéralité
Fruité et minéral à la fois Livraison excellente et rapide
Par David D. le 15/06/2020
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Rapport qualité prix parfait
Je ne bois que du vin blanc, et celui-là reste mon préféré, je reviens vers lui à chaque fois !
Par HERVE N. le 07/06/2020
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Super re-découverte
J’ai découvert ce vin dans un restaurant puis retrouvé sur votre boutique. J’aime beaucoup cette maison.
Par Hélène S. le 06/11/2018
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