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Cannonau di Sardegna Tonaghe Contini
11,95 € TTC
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- Type
- vin rouge
- Région
- Sardaigne
- Fournisseur
- Contini
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Cannonau est le cépage rouge indigène le plus important et le plus exclusif de la Sardaigne. On suppose que c'est peut-être le plus vieux vin de la Méditerranée.
Le Cannonau Tonaghe possède un arôme intense de mûres sauvages, une saveur pleine et structurée typiques des raisins Cannonau.
Cépage(s) :
Cannonau, autres raisins rouges locaux
Degré d'alcool :
13°
Couleur :
rouge rubis avec des reflets pourpres sur le cercle
Parfum :
belle intensité olfactive, élégantes notes de griottes et groseilles se terminant sur des touches de gelée de mûre
Saveur :
Enveloppant et dynamique, fraîcheur et saveur qui se fondent dans une finition florale
Température de service :
14-16°
les poissons gras
les viandes rouges
les fromages
Allergènes :
Sulfites
Climat : Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés chauds et venteux
Sol : Vulcanique
Vinification : Fermentation avec macération des peaux pendant 10 jours. Pressurage doux
Fournisseur : Contini, via Genova, 48 - 09072 Cabras Italie
