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Grillo Sicilia DOC Infinitum
7,85 € TTC
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- Type
- vin blanc
- Région
- Sicile
- Fournisseur
- De Angeli
Vin blanc au cépage typique de Sicile, le Grillo. Il présente un bel équilibre entre le fruit et l'acidité.
Cépage(s) :
Grillo
Degré d'alcool :
12°
Couleur :
jaune paille
Parfum :
bouquet fruité caractéristique du cépage (végétale, très fruitée, amandes, noisettes et agrumes)
Saveur :
à la fois fruité et corsé
Température de service :
16°
plats de poissons crus ou grillés
excellent avec légumes grillés
Allergènes :
Sulfites
Typologie de la terre : argilo-calcaire
Vinification : Les raisins sont pressés doucement et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier pour 15/20 jours à une température contrôlée de 17/18 °. Le vin est ensuite stocké à 18/20 ° dans des cuves en acier jusqu'au temps de mise en bouteille.
Fournisseur : De Angeli, via fratelli Gabba 3 - 20121 Milan Italie
