Cépage(s) :
Falanghina
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
jaune paille aux reflets légèrement dorés
Parfum :
Bouquet délicat avec des notes de fleurs de pêcher et des notes aromatiques élégantes.
Saveur :
Goût chaleureux, ample et velouté, soutenu par une bonne acidité
Température de service :
10-12°
entrées
plats à base de poisson
plats légers d'été
Allergènes :
Sulfites
Région de production : La région de Bénévent (50km au nord-est de Naples) a été choisie pour la viticulture depuis l'époque romaine grâce à son sol volcanique et son climat sec. La viticulture a été florissante surtout sous les Bourbons au XVIIIe siècle. La production de Bénévent s'est récemment orientée vers la valorisation des raisins locaux, comme le Falanghina et l'Aglianico
Fournisseur : Domus Vini, Via Bigolo, 26 - 35010 Fossalta di Trebaseleghe Italie