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Lighea Sicilia DOC Zibibbo 75cl Donna Fugata
16,65 € TTC
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- Type
- vin blanc
- Région
- Sicile
- Fournisseur
- Donna Fugata
"Des tresses ébouriffées couleur de soleil, l'eau de mer coulait sur les yeux verts grands ouverts." Ainsi Giuseppe Tomasi di Lampedusa décrit Lighea, la sirène envoûtante et personnage principal de son roman. Elle a inspiré la création d'un vin complexe et innovant et d'une étiquette tout aussi originale. "Il n'a pas été facile d'imprimer cette étiquette", se souvient Gabriella (fondatrice de Donnafugata, avec son mari Giacomo), "et de conserver les mille nuances de couleurs de l'île de Pantelleria, peintes dans le dessin original".
Cépage(s) :
Zibibbo (muscat d'Alexandrie)
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
vin de couleur jaune paille brillante avec de légers reflets verts
Parfum :
bouquet riche et parfumé où les notes classiques de fleurs d'oranger s'associent à des notes d'agrumes (cèdre et bergamote) et de fruits exotiques.
Saveur :
au palais, les notes fruitées et florales refont surface, accompagnées d'une fraicheur marquée, avec une bonne persistance et une agréable finale minérale
Température de service :
12-14°
Accords mets et vins :
vin très bien pour l'apéritif, mais aussi avec :
Poissons gras, poissons frits
pâtes au four, pâtes avec sauce blanche
Contenance :
75cl
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : ile de Pantelleria
Climat : Méditerranéen avec des étés chauds et venteux, des hivers doux avec peu de pluie
Vendange : seconde partie d'Août jusqu'au 16 septembre
Durée de la fermentation et de la macération : Elevage 2 mois en cuves d'acier à température contrôlée de 14-16° et au moins 3 mois en bouteille avant sa mise sur le marché
Fournisseur : Donna Fugata, contrada khamma fuori 6 - 91017 Pantelleria Italie
