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Dolcetto d'Alba DOC Roberto Sarotto
16,50 € TTC
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- Type
- vin rouge
- Région
- Piémont
- Fournisseur
- Roberto Sarotto
Le Dolcetto d'Alba de Roberto Sarotto enchante avec sa couleur pourpre profonde et séduit avec ses arômes délicieux de baies rouges et de violette. En bouche, il offre une sensation veloutée, accompagnée d'une acidité vive et d'une finale persistante, exprimant ainsi tout le charme de ce cépage emblématique du Piémont
Cépage(s) :
dolcetto d'alba
Degré d'alcool :
14°
Couleur :
rouge rubis aux reflets violets
Parfum :
arômes de fruits rouges et d'épices
Saveur :
la bouche est croquante, joliment fruitée avec des notes amères qui donnent de la fraicheur au vin. Très harmonieux
Température de service :
16°
Accords mets et vins :
vin appréciable tout au long du repas et en particulier avec
jambon cru, salami,...
entrées froides, soupes
poissons gras
plats de viandes légers
pâtes
Récompense(s) :
I vini veronelli : 2 étoiles
I vini veronelli : 2 étoiles
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : Neviglie
Sol : argilo-calcaire
Vendange : Récolte à la main deuxième quinzaine de septembre
Vinification : traditionnelle, en cuves inox avec une macération pelliculaire de 6 jours
Vieillissement : 8-10 mois cuves inox
Fournisseur : Roberto Sarotto, via Ronconuovo,13 - Neviglie Italie
