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Ce Barbera mûrit dans des cuves en acier de 50 hl pendant 9 mois, atteignant un équilibre parfait entre goût, parfum et acidité. La couleur est rouge rubis intense, et le bouquet est enveloppant et chaleureux , avec un goût frais et équilibré.
Cette Barbera de chez Roberto Sarotto est lisse et équilibrée, avec une légère acidité qui révèle son caractère frais et vif. Il s'agit d'un vin de corps moyen, fruité et légèrement épicé.
Ce Barolo 2018 est un vin italien de renom produit par la maison Gaja, un domaine de renommée mondiale situé dans la région du Piémont en Italie. Le Barolo est l'un des vins les plus prestigieux et emblématiques de l'Italie, et le Barolo Gaja est l'un des plus célèbres et respectés dans cette catégorie.
Vin de longévité qui évolue lentement et régulièrement en bouteille. De belles expressions même après plusieurs décennies. Intemporel.
Fin et élégant, avec une couleur rouge grenat et un bouquet aux notes florales et balsamique. En bouche, les tanins sont doux et équilibrés.
Au nez, c'est un barolo classique, avec une bonne fraîcheur, élégant dans ses notes de cuir, de foin, de terre et d'épices. En bouche c'est un vin avec la juste douceur, équilibré entre l'acidité et les tanins, et avec une bonne persistance.
Le Bovale de Janna e Mare est un vin rouge corsé aux arômes intenses de fruits noirs, de cacao et d'épices, typique des vignobles sardes. En bouche, il est structuré, avec des tanins fermes et une belle longueur, parfait pour accompagner des viandes rôties ou des fromages affinés.
Vin rouge DOC produit sur le territoire des communes de Brindisi (d'où son nom) et de Mesagne. Comme c'est un vin qui a vieilli 2 ans, il porte la mention "riserva". Vin au bouquet intense et au palais sec, délicat, frais, acidulé.
Montalcino est célèbre pour ses grands vins rouges dont le Brunello. Ce dernier tient son nom de l'appellation locale du cépage Sangiovese avec lequel il est produit.
Le brunello de Fornacella présente une belle puissance avec un juste équilibre entre tannins et fruit.
