entrecôte grilllée

La particularité de ce vin, obtenu à partir d'un assemblage de Negroamaro, Aglianico et Primitivo, repose sur sa méthode de vinification qui implique l'utilisation de Palmenti (vasques en pierre dont on retrouve des traces déjà à l’époque byzantine) pendant le processus de fermentation (cf détail dans la partie "élaboration"). Le vin obtenu a une belle structure, concentration et persistance très élevée; des tanins plus mûrs, qui deviennent moins agressifs.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles avec une bouche ample, une belle structure, et une longue persistance en bouche.

Très beau vin rouge de la Vénétie vinifié par la maison Cesari, il est un vin corsé, chaud et velouté au bouquet intense.

Le Monica de Janna e Mare est un vin rouge léger et fruité, marqué par des notes de cerises, de prunes et de violettes. En bouche, il est doux et équilibré, avec des tanins délicats, parfait pour accompagner des plats de pâtes, des charcuteries ou des fromages doux.

Montecucco riserva DOC Collemassari est une cuvée BIO de grande qualité issue d’un terroir de caractère.

Vin rouge de la région des Abruzzes. C'est un vin de repas très agréable, léger et fruité.

Vin rouge de la région des Abruzzes. C'est un vin de repas très agréable, léger et fruité.

Destocké pour changement étiquette abimée

Un Montepulciano de bonne structure, doux et parfumé, issu de l'agriculture biologique qui aime l'environnement et les palais non conventionnels. 

Un Montepulciano de bonne structure, doux et parfumé, issu de l'agriculture biologique qui aime l'environnement et les palais non conventionnels.