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Montalcino est célèbre pour ses grands vins rouges dont le Brunello. Ce dernier tient son nom de l'appellation locale du cépage Sangiovese avec lequel il est produit.
Le brunello de Fornacella présente une belle puissance avec un juste équilibre entre tannins et fruit.
Le Cagnulari de Janna e Mare est un vin rouge intense aux arômes de fruits noirs, de baies sauvages et d'épices, reflétant la richesse du terroir sarde. En bouche, il est harmonieux, avec des tanins souples idéal pour accompagner des plats de viande ou les fromages.
Ce vin de la Cantina Parpinello tient son nom (Cagnulari) du cépage rouge d'origine espagnole largement répandu dans le nord-ouest de la Sardaigne après la domination aragonaise du XVIIe siècle.
C'est un vin sec, sapide, élégant, plein, avec une bonne structure.
