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Ce vin de la Cantina Parpinello tient son nom (Cagnulari) du cépage rouge d'origine espagnole largement répandu dans le nord-ouest de la Sardaigne après la domination aragonaise du XVIIe siècle.
C'est un vin sec, sapide, élégant, plein, avec une bonne structure.
Le Cannonau di Sardegna DOC «Sartiu» est le dernier né de la maison Sedilesu. Il démontre l'excellente qualité que la cave sarde parvient à obtenir en élaborant du vin à partir de raisins cannonau. C'est un vin complexe, mais aussi crémeux et élégant.
Le Cannonau Riserva Parpinello est un vin rouge intense aux arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il offre une structure élégante et équilibrée avec des tanins soyeux et une finale persistante, idéal pour accompagner des plats savoureux ou à déguster seul pour un pur moment de plaisir.
